مطعم نيري

مطعم نيري في جزيرة السعديات هو مطعم ياباني أصيل محلي المنشأ، والذي يقدم لك أشهى أطباق الياكيتوري، والسوشي، وبعض أشهى المشروبات المميزة في المدينة.

السوشي، والروباتا جريل، وأشهى العصائر، والمنظر الخلاب

وكأنه لوحة فنية يابانية تزينها أزهار الساكورا على ضفاف البحر، هكذا ترى مطعم نيري السعديات الموجود بين أرقى مطاعم ممشى السعديات منذ عام 2021.
تحت إدارة عماد عبيد، صاحب البصمة المتفردة في أشهر المطاعم العالمية كـ LPM وزوما أبوظبي، وبيد الشيف الموهوب ياسويوكي تاكيموتو، يقدم هذا الصرح الياباني في أبوظبي نسخة معاصرة للإيزاكايا اليابانية، وهو الاسم الذي يطلق على المقاهي اليابانية الشعبية التي تقدم المشروبات بجانب بعض أشهى المأكولات والمقبلات. حيثُ قدما لنا وجهة راقية تجمع بين أصالة المطبخ الياباني وفخامة الحياة العصرية.
يأسر التصميم الداخلي للمطعم الأنظار بلمساته اليابانية الأنيقة، حيث تمتد النوافذ الزجاجية من الأرض إلى السقف لتغمر المكان بضوء طبيعي ساحر، فيما يتناغم الأثاث الخشبي البسيط مع جمال الحجر الداكن، ويمتد بار السوشي بأناقة ليفتح المجال أمام شرفة فسيحة تطل على الشاطئ. سواء اخترت الجلوس عند البار لمشاهدة عروض الطهي الحية، حيث يُقوم الطهاة بإعداد الياكيتوري والسوشي بمهارة فائقة، أو فضلت الاستمتاع بغروب الشمس من الشرفة قبل أن يشرق القمر، وتنطلق أنغام الموسيقى الحية، ففي كل الأحوال ستحصل على تجربة لا تُنسى.
تعبر بك قائمة الطعام في مطعم نيري إلى الجانب الآخر من قارة آسيا، تمامًا كما تفعل أجواء المكان، لتشعر وكأنك في شوارع طوكيو. حيثُ تشمل القائمة أطباق السوشي الفاخر، ولحم الواغيو الشهي، والياكيتوري الشهير، والتيمبورا المقرمشة، جنباً إلى جنب مع أرقى المكونات اليابانية الموسمية المختارة بعناية، والأطباق الجانبية الفريدة كأوراق البريلا، والوسابي.
يلتزم الطهاة في مطعم نيري بمعايير جودة صارمة عند اختيار مكونات الطعام. حيثُ يستورد المطعم يومياً أجود أنواع سمك الهامور، وبيض السلمون، وقنافذ البحر، وأسماك الفونسينو، والمحار الفاخر، وذلك مباشرة من اليابان عبر الشحن الجوي. ويواصل فريق الطهاة المبدع ابتكار نكهات وأطباق جديدة، مع الحفاظ على جوهر الوصفات التقليدية واستخدامها بحرفية لتناسب مختلف أذواق ضيوفنا من كافة أنحاء العالم.